‘Del campo a la mesa’ se refiere al camino que un alimento recorre desde el lugar de producción a la mesa. Se trataría de hacer visible la ciencia existente en la agroalimentación, tan importante en CyL. Es una propuesta para entre tres a seis investigadores de la UVa: edafólogas explican cómo poder conservar el suelo para cultivos (10 minutos), tecnólogos de los alimentos explican cómo elaborar pan sin y con gluten en casa y sus diferencias (10 minutos), una socióloga aborda la vinculación de las tiendas de alimentos y la despoblación del mundo rural (10 minutos).

Centro

Universidad de Valladolid

Tipo de actividad

Breves talleres divulgativos simultáneos (10 minutos) para seguir desde casa vía streaming

Público al que va dirigido

Público familiar

Investigador@s participantes

Ingeniería agraria. Tecnología de los alimentos. Sociología

Lugar de celebración

Salón de actos de la Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias de Palencia

Horario

Por determinar

Observación en línea guiada por miembros del Grupo Universitario de Astronomía GUA-SYRMA en el que observarían características de la Luna, de la composición del cielo esa noche y de los satélites artificiales. Telescopio propio conectado a una cámara. Si no fuera posible por la previsión meteorológica, se grabaría una observación los días previos.

Centro

Universidad de Valladolid

Tipo de actividad

Observación en línea del cielo la noche del 27 de noviembre

Público al que va dirigido

Todos los públicos

Investigador@s participantes

Grupo Universitario de Astronomía GUA-SYRMA

Lugar de celebración

Palencia o Valladolid

Horario

21.00 horas

Te invitamos a conocer todo el proceso que siguen los dientes desde que llegan a manos de los científicos hasta que se obtienen resultados después de analizarlos en nuestros laboratorios. Te sorprenderá la gran cantidad de información que nos “cuentan” sobre nosotros y nuestros antepasados.

Material para el streaming: espejo de viaje, bloque de plastilina, espátula, mortero, cereales

Centro

CENIEH

Tipo de actividad

Taller

Lugar de celebración

On-line

Horario

17:00h

En este taller, dirigido a niños de todas las edades, nos sumergiremos en el mundo de los organismos invisibles. Puedes crear tus propios microorganismos en plastilina. También necesitas imaginación y ganas de divertirte.

Centro

Delegación del CSIC en Castilla y León

Tipo de actividad

Taller

Se necesitarán los siguientes materiales:

– Contenedor de plástico transparente con tapadera (tupper) de al menos 20 cm
– Plastilina de colores
– Rotulador
– Pegamento o cola
– Goma Eva (trozo del tamaño del contenedor)

Investigador@s participantes

Beatriz Santos, Ramón Santamaría y Carlos Rodríguez Vázquez de Aldana. Instituto de Biología Funcional y Genómica (IBFG-CSIC-USAL)

Lugar de celebración

On-line

Recorrido por el nacimiento de las estrellas mediante la elaboración de una nebulosa de mesilla con materiales sorprendentes (higroscópicos, fotocrómicos, fluorescentes).

Centro

Universidad de Burgos

Tipo de actividad

Taller

Público al que va dirigido

Todos los públicos

Investigador@s participantes

Bárbara de Aymerich Vadillo. Profesora  del Departamento de  Didácticas Específicas de la Universidad de Burgos y Directora de la Escuela de Pequeñ@s Científic@s “Espiciencia”

Lugar de celebración

Espiciencia (Espinosa de los Monteros)

Charla sobre la vida en la prehistoria, con demostraciones de arqueología experimental como la realización de herramientas en piedra o los métodos de hacer fuego en el Paleolítico.

Centro

Universidad de Burgos

Tipo de actividad

Charla con demostraciones

Público al que va dirigido

Todos los públicos

Investigador@s participantes

Ángela Varela Neila. Divulgadora de la UCC+I de la UBU.

Lugar de celebración

La Estación (centro de educación infantil, Burgos)

La sede del Banco Nacional de ADN, situado en el Edificio I+D+I de la Universidad de Salamanca, alberga el laboratorio de alta contención Biológica de nivel 3 (NCB3).

El laboratorio da cabida a las necesidades crecientes de investigación y diagnóstico en enfermedades que requieran de medidas especiales de protección en instalaciones de alta contención, como pueden ser la gripe aviar, la fiebre amarilla, la fiebre hemorrágica Crimea-Congo, el virus ZIKA o el virus de la COVID-19.

La instalación está a disposición de cualquier grupo científico o médico con fines de investigación o diagnóstico, previa evaluación por los Comités Científico y de Bioseguridad de la Universidad. Junto a la investigación y diagnóstico, también es utilizada como unidad de formación en bioseguridad.

Centro

Universidad de Salamanca

Tipo de actividad

Visita

Investigador@s participantes

Banco Nacional de ADN

Lugar de celebración

On-line

Horario

19 h.

Al estudiar la presencia de la mitología clásica en la tradición occidental se pueden observar coincidencias entre algunos mitos y conocidos cuentos y leyendas, que permiten extraer unso valores universales y atemporales del significado de tales relatos. Además, en muchos casos la relectura del mito permite la adaptación a otros formatos, como el cine, la música, los videojuegos, etc. Esta charla se ilustrará con algún ejemplo, como la famosa historia de «La bella y la bestia», desde el mito griego original hasta la versión de Walt Disney.

Centro

Universidad de León

Tipo de actividad

Taller

Público al que va dirigido

Todos los públicos

Investigador@s participantes

Instituto de Humanismo y Tradición Clásica Facultad de Filosofía y Letras.

Lugar de celebración

Instituto de Humanismo y Tradición Clásica Facultad de Filosofía y Letras.

Los alimentos que comemos tienen colores muy distintos, pero … ¿ese color es siempre igual? Acompáñanos y comprueba cómo esos colores pueden cambiar con un pequeño experimento para grandes científicos que puedes hacer desde casa ¿te animas?

Centro

Universidad de León

Tipo de actividad

Taller

Público al que va dirigido

Todos los públicos

Investigador@s participantes

ICTAL (Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de León)

Lugar de celebración

ICTAL (Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de León)

Monólogos científicos a cargo de investigadores y divulgadores como Ibán Revilla, Marina Alonso, Irene Gil Torres, Mario Martín García, Manuel González, Natalia Ruiz Zelmanovitch

Centro

Universidad de Salamanca

Tipo de actividad

Espectáculo

Investigador@s participantes

Ibán Revilla, Marina Alonso, Irene Gil Torres, Mario Martín García, Manuel González y Natalia Ruiz Zelmanovitch

Lugar de celebración

On-line

Horario

21.45